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Sistemas continuos de análisis. Aporte al control de calidad. Alimentos y biocombustibles.



DIRECTOR:

Dra. Beatriz S. Fernández Band Investigador Principal. Profesor Titular Dedicación Exclusiva. (Categoría 1 Programa de Incentivos)

INTEGRANTES DEL EQUIPO DE INVESTIGACION:

  1. Investigadores CONICET:
    Dr. Mariano E. Garrido Investigador Asistente. Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva (Categoría 3 Programa de Incentivos).

    Dr. Marcos Grunhunt Investigador Asistente. Ayudante de Docencia Dedicación Simple (Categoría 4 Programa de Incentivos).

    Dra. Carolina Acebal Investigador Asistente. Ayudante de Docencia Dedicación Exclusiva (Categoría 4 Programa de Incentivos).

  1. Investigadores CIC-PBA:
    Dr. Marcelo Pistonesi Investigador Adjunto c/D. Profesor Adjunto Dedicación Exclusiva (Categoría 3 Programa de Incentivos).

  1. Investigadores UNS (Docentes Investigadores categorizados en el Programa de Incentivos del Ministerio de Educación):

    Dra. María Eugenia Centurión Profesora Adjunta Dedicación Exclusiva (Categoría 2 Programa de Incentivos).

    Dra. Adriana G. Lista Profesora Adjunta Dedicación Exclusiva (Categoría 2 Programa de Incentivos).

    Dra. María Susana Di Nezio Profesora Adjunta Dedicación Exclusiva (Categoría 2 Programa de Incentivos).

    Dra. Claudia Domini Asistente de Docencia Dedicación Exclusiva (Categoría 3 Programa de Incentivos).

    Dra. Mónica Alvarez Asistente de Docencia Dedicación Exclusiva (Categoría 3 Programa de Incentivos).

    Dra. Natalia Llamas Ayudante de Docencia Dedicación Semiexclusiva (Categoría 4 Programa de Incentivos).

    Lic. Silvana Álvarez Ayudante de Docencia Dedicación Simple (Categoría 5 Programa de Incentivos).

    Lic. Marcelo Pereyra Ayudante de Docencia Dedicación Simple (Categoría 5 Programa de Incentivos).

  1. Becarios CONICET:

    Mariela Razuc (Beca de posgrado Tipo II) Ayudante de Docencia Dedicación Simple

    Antonela Montefuscoli (Beca de posgrado Tipo I)

    Fransisco Ávila Orozco (Beca de posgrado Tipo I)

    Valeria Springer (Beca de posgrado Tipo I)

    Matías Insausti (Beca de posgrado Tipo I)

  1. TESIS DOCTORALES EN DESARROLLO: 9 (Nueve)


OBJETIVOS GENERALES

Los objetivos generales de los proyectos son el desarrollo y la implementación de métodos analíticos usando sistemas continuos tales como FIA y Flow Batch. Se proponen estrategias novedosas para los tratamientos de muestras empleando microextracción en fase sólida y en fase líquida, y utilizando medios micelares, nanotubos, líquidos iónicos y micro y nano emulsiones. Estas últimas también se estudian como vehiculizantes de fármacos fundamentalmente para mejorar la solubilidad de los mismos. Estos trabajos se llevan a cabo en forma interdisciplinarios, con investigadores de la universidad nacional de Córdoba.

Se emplean distintas técnicas determinativas y se aplican los métodos desarrollados a muestras reales.


LINEAS DE INVESTIGACION INVOLUCRADAS (OBJETIVOS ESPECIFICOS)

  • Determinación de residuos de pesticidas y antibióticos veterinarios en alimentos de origen vegetal y muestras medioambientales. Empleo de la electroforesis capilar.

  • BIODIESEL. Automatización de Métodos Analíticos para el Control de Calidad.

  • Estudios cinéticos y comportamiento químico de fluoroquinolonas.

  • Desarrollo de nano y microemulsiones y nanoprtículas lipídicas como vehiculizantes de fármacos. Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de dichos fármacos.

  • Determinación de diferentes residuos veterinarios y metales contaminantes presentes en mieles de nuestra región

  • Extracciones secuenciales de metales en sedimentos y empleo de técnicas quimiométricas para visualización e interpretación del comportamiento de los metales en los sedimentos.

FINANCIAMIENTO

CONICET, UNS y SPU-CAPES


PUBLICACIONES

  1. Single-step chemical extraction procedures and chemometrics for assessment of heavy metals behaviour in sediments samples”. M. B. Álvarez, C. E. Domini, M. Garrido, A. G. Lista, B. S. Fernández Band, Journal of Soils and Sediments, 11(4), 657-666 (2011).

  2. Flow-injection spectrophotometric method with on-line photodegradation for determination of ascorbic acid and total sugars in fruit juices”. Natalia E. Llamas, María S. Di Nezio and Beatriz S. Fernández Band. Journal of Food Composition and Analysis, 24(1), 127-130 (2011).

  3. Simultaneous determination of hydroquinone, resorcinol, phenol, m-cresol and p-cresol in untreated air samples using spectrofluorimetry and a custom multiple linear regression-successive projection algorithm”. Marcelo F. Pistonesi, María S. Di Nezio, María E. Centurión, Adriana G. Lista, Wallace D. Fragoso, Márcio J.C. Pontes, Mário C.U. Araujo, Beatriz S. Fernández Band. Talanta, 83, 320-323 (2010).

  4. Flow-batch analyser for the chemiluminescence determination of catecholamines in pharmaceutical preparations”. Marcos Grünhut, Valdomiro L. Martins, María E. Centurión, Mario C. Ugulino de Araújo and Beatriz S. Fernández Band. Analitycal Letters, 44(1), 67-81 (2011).

  5. "Automatized flow batch method for fluorescent determination of free glycerol in biodiesel samples using on-line extraction", Marcelo B. Lima, Matías Insausti, Claudia E. Domini, Marcelo F. Pistonesi, Mario C. U. Araújo, Beatriz S. Fernández Band. Talanta, Accepted Manuscript. doi:10.1016/j.talanta.2011.10.055.

 



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